miércoles, 23 de julio de 2025

Pizzas de miércoles

Amaretto: Crema de boletus, mozzarella, bacon, champiñones y pollo especiado.

Hoy (oficialmente mañana) empieza la Euskal Encounter, evento que a mí particularmente hace muchos años que me dejó de interesar pero sigue habiendo mucha gente que lo coge con ilusión. Es el caso de la amiga H, ahora residente en León, que se ha venido a pasar unos días rodeada de ordenadores, así que nos hemos juntado con la excusa de verla y hemos ido a por pizzas a un sitio de Barakaldo, cerca del BEC.

Casi la liamos con la sobremesa, pues casi se nos olvida el factor "hoy es miércoles y no hay metro toda la noche", y para cuando nos ha dado por mirarlo quedaban 13 minutos para el último. Por suerte nos ha dado tiempo sin correr demasiado y apenas ha habido sobresalto. Es que no estoy acostumbrado a estar fuera de Bilbao a esas horas, y menos un miércoles.

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